คาเฟอีนช่วยกระตุ้นความตื่นตัว และอาจช่วยให้สามารถจดจ่อกับงานได้มากขึ้น แต่หากรับในปริมาณที่มากเกินพอดีอาจทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกาย ปริมาณที่แนะนำ ไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัม ต่อวัน ความไวต่อคาเฟอีนของแต่ล่ะคนจะแตกต่างกันไป อาจต้องลดระดับคาเฟอีน หรือเลือกดื่มชนิดอื่นๆที่ไม่มีคาเฟอีน

การเลิกคาเฟอีน หากลดปริมาณในแต่ล่ะวันให้น้อยลงทีล่ะเล็กน้อย จะช่วยลดอาการข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นหากงดคาเฟอีนแบบหักดิบ เช่น อาการปวดหัว กระวนกระวาย หงุดหงิดง่าย

ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มกาแฟหรือชา อาจแตกต่างกันไปตามกระบวนการและวิธีการชง หากเป็นปรเภทเครื่องดื่มสำเร็จสามารถสังเกตุปริมาณ คาเฟอีนที่ฉลากบรรจุภัณฑ์

คาเฟอีนในเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมอย่างโคล่า เป็นส่วนเสริมในรสชาติเพื่อให้รสชาติมีเอกลักษณ์ คาเฟอีนมีรสชาติขม ซึ่งเป็นส่วนนึงของรสชาติ และเพื่อต้านรสหวานในเครื่องดื่มน้ำอัดลมโคล่า