หมักไก่ด้วยโชยุและเกลือเล็กน้อย พร้อมทาเนยให้ทั่ว นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมกระเทียม โดยเอาด้านหนังไก่ลง อบครั้งแรก 8 นาที พร้อมกลับด้าน อบต่อจนไก่สุก 7-10 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)

ผัดผักโขมในน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

ต้มข้าวโพด หรือจะเสิร์ฟกับข้าวโพดหวาน