ซี่โครงหมู | กระเทียม | ซอสพริก | ซอสมะเขือเทศ | น้ำมันหอย |
---|
250 กรัม | 1-2 กลีบ | 1 ช้อนโต๊ะ | 1 ช้อนโต๊ะ | 1 ช้อนโต๊ะ |
หมักซี่โครงหมูด้วยกระเทียม ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม นำไปย่างบนกระทะ หรืออบโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อบครั้งแรก 8 นาที พร้อมกลับด้าน อบต่อจนกว่าหมูสุก 7-10 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
Cooking tips : ทานคู่กับบะหมี่แห้ง หรือข้าวสวยร้อนๆ