เนื้อไก่/อกไก่
เนื้อหมู
ข้าวโพดอ่อน
คะน้า
ตะไคร้
ใบมะกรูด
ข่า
ผักชี
ผักชีฝรั่ง
พริก
พริกแห้ง
กระเทียม
มะนาว
กะทิ
แป้งข้าวโพด/แป้งมัน
เส้นใหญ่/ หมี่ขาว
เกลือ
ซีอิ๊วขาว
เต้าเจี้ยว
น้ำตาล
น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลมะพร้าว
น้ำส้มสายชู
น้ำมะขามเปียก
พริกป่น
ข้าวสาร
น้ำมัน
น้ำมันสำหรับทอด
หมูสับ
ปลาทูสด/กุ้ง
ไข่ไก่
ถั่วฝักยาว
กะเพรา
พริกขี้หนู
หอมแดง
สะระแหน่
ต้นหอม
มะม่วง
กุ้งแห้ง
กะปิ
ข้าวคั่ว
ซอสหอยนางรม
น้ำปลา
พริกไทยป่น
พริกแกงเขียวหวาน